 课程内容简介 《开一家赚钱的外卖店：新店引爆·运营提效·精准投放》是一套围绕**外卖门店从开业冷启动到稳定运营、老店修复与付费推广**打造的系统实战课程，整体分为“**新店打法、运营体系、推广投放**”三大板块。新店阶段从开业前准备开始，按照开业第1天、第2天、第3天、第4天逐日拆解具体运营动作，并延伸至平台流量扶持期的持续运营；运营阶段则从堂食与外卖的区别、成本及盈利模型切入，深入学习顾客价值感与消费心理、美团及淘宝闪购流量分配机制、单量层级、复购、店铺权重和用户标签，再通过“卖给谁、卖什么、卖多少钱”的定位方法完成门店经营设计。课程还重点覆盖竞品寻找与拆解、菜单搭建、活动策划、美团与淘宝闪购评分规则、好评获取、差评申诉以及**5大核心数据诊断**；针对经营不佳的老店，则提供基础权重修复、菜单重构、评价急救、活动重搭、老客召回和爆单冲刺等方法。推广部分进一步讲解**美团外卖推广、淘宝闪购斗金、营销魔方**等投放玩法，最终形成“**开店筹备→新店冷启动→流量运营→门店定位→竞对分析→菜单活动→数据诊断→老店修复→精准投放→增长复盘**”的外卖门店运营体系。 适合学习人群 1. 外卖开店零基础新手 2. 餐饮实体店老板 3. 外卖店运营人员 4. 单量下滑的老店商家 5. 想学习外卖投放的人 学习后的收获 1. 掌握新店4天冷启动打法 2. 看懂平台流量分配逻辑 3. 学会菜单与活动搭建 4. 掌握5大核心数据诊断 5. 学会美团与闪购精准投放 视频截图：  课程目录： ├─2026外卖新店“打法” “干法”“做法” │ 1.外卖新店开业前 准备工作.mp4 │ 2.外卖新店 第一天正式版本.mp4 │ 3.外卖新店 第二天.mp4 │ 4.外卖新店 第三天！.mp4 │ 5.外卖新店 第四天.mp4 │ 6.新店剩余时间运营.mp4 │ ├─外卖运营实战课—从小白变高手 │ 01.认知篇 — 堂食外卖的区别.mp4 │ 02.认知篇-运营流程与管理重点不同.mp4 │ 03.认知篇—成本结构与盈利模型不同.mp4 │ 04.顾客心理分析之—营造价值感.mp4 │ 05.顾客心理分析之—“占便宜的心理”.mp4 │ 06.流量分配逻辑之—淘宝闪购篇.mp4 │ 07.外卖平台流量分配机制之—【单量层级 复购】.mp4 │ 08.流量分配逻辑之—【双开流打法 如何曾搜索曝光】.mp4 │ 09.外卖平台流量分配机制之—【店铺标签】.mp4 │ 10.外卖平台流量分配机制之—【权重因子】.mp4 │ 11.外卖平台流量分配机制之—【收入 软化】.mp4 │ 12.外卖平台流量分配机制之—【用户标签】.mp4 │ 13.定位篇之—你想卖给谁？.mp4 │ 14.定位篇之—您要卖什么？.mp4 │ 15.定位篇之—您要卖多少钱？.mp4 │ 16.定位篇之—您是谁呢？.mp4 │ 17.竞对分析的逻辑及常见问题.mp4 │ 18.谁是你的对手？找错对手=白忙活.mp4 │ 19.拆解对手的细节（上）.mp4 │ 20.拆解对手的细节（下）.mp4 │ 21.找机会 定策略.mp4 │ 22.研究不同打法 不盲目跟风.mp4 │ 23.竞对动态监控 持续性分析.mp4 │ 24.最容易犯的5个错误.mp4 │ 25.美团外卖淘宝闪购菜单怎么去搭建.mp4 │ 26.美团外卖淘宝闪购活动的使用和创建.mp4 │ 27.美团的评分规则.mp4 │ 28.淘宝闪购评分规则.mp4 │ 29.外卖如何要好评.mp4 │ 30.外卖差评申诉.mp4 │ 31.数据端诊断 5大核心数据看懂病根.mp4 │ 32.老店基础权重修复 拯救自然曝光.mp4 │ 33.老店菜单重构.mp4 │ 34.老店评价体系急救.mp4 │ 35.老店活动重新搭建.mp4 │ 36.老店付费流量精准投放.mp4 │ 37.老客召回 爆单冲刺方案.mp4 │ 38.特殊思路盘活门店.mp4 │ └─让你变成外卖店 “推广” 操盘手 1.美团外卖推广最新打法.mp4 2.淘宝闪购斗金推广.mp4 3.淘宝闪购营销魔方.mp4 |
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